Görbra på schlätta

Östgötaslätten består av en massa slätt och en del vägkorsningar. Sett från zeppelinare är det som ett rutnät och i de flesta av dessa korsningar har byar växt upp, förtjusande byar, med de servicefunktioner som en gång krävdes, post, butik, bageri. Idag är det inte lika mycket surr. Vädersta bibliotek har slagit igen sedan vi var här förra gången men – tack och lov – är det trevliga Vädersta centralkonditori öppet. Det har legat här sedan 1914 och idag är det mor och dotter Helen Schwenke och Jessica Schwenke som står för ruljansen. Om hembakt kavring kan vara ett adekvat mått på verksamhetens livskraft får centralkonditoriet högsta betyg. Här är den till och med rund! Mazarinerna är hyperfrestare, men vi landar med en toppsmörgås och avnjuter den i en korsväg där en och annan skryttraktor råmar förbi, en rostig pickup, en tröska. Det känns precis så centralt det faktiskt är.